Thomas Bönig

Moderation: WELTREISE
Reiseleitung und Organisation

Der freiberufliche Reiseleiter, Freizeitpädagoge und Gründer von Kulturklüngel ist selbst im Alltag immer auf Reisen. Er ist Autor des Kulturklüngel-Reiseführers und hat die interkulturellen Stadtpläne und Kalender geschaffen. „Die Idee ist so naheliegend wie genial. In einer Stadt, in der rund 170 Nationen leben und fast jeder Dritte ausländische Wurzeln hat, veranstaltet Bönig Expeditionen in Migrantenmilieus. »Kulturklüngel« „ DIE ZEIT
Seine andere, die alte Webseite: Reiseleiter Thomas Bönig

Thomas‘ Touren:
Weltreise durch die eigene Stadt | No-Go to go | Kulinarische Weltreise | Radtouren | Musikalische Weltreise | Incentives | Rallies | Maßgeschneidertes

Şöhret Gök

Moderation: KÖLN ALLA TURCA, ORIENT: 1001 KALK

Şöhret Gök ist im Rheinland aufgewachsen und hat deutsch türkische Wurzeln. Als interkulturelle Trainerin und auch als Mediatorin vermittelt sie das Verständnis für kulturelle Besonderheiten. Wichtig ist ihr aber auch der Blick auf Gemeinsamkeiten, denn gerade in Köln hat sich im Alltag eine gemeinsame Kultur entwickelt, die verbindet. Mit Humor und vielen persönlichen Beispielen möchte sie neue Perspektiven ermöglichen.

Şöhrets Touren in Köln:
Köln alla turca (Eigelstein) | Köln alla turca (Keupstrasse) | Köln alla turca (Altstadt) | Köln alla turca (Ehrenfeld) | Orient: 1001 Kalk | Kulinarische Weltreise Spezial( Eigelstein)

Anahita Mehdipor

Moderation: KÖLNS MORGENLAND, WELTREISE

Die Ethnologin, Verlegerin und Buchhändlerin Anahita Redisiu (geb. Mehdipor) erforscht mit Ihnen die iranische Binnenexotik Kölns.
In einer Zeit der Revolte geboren, engagiert sie sich noch heute für eine demokratische Freiheit in ihrem Herkunftsland Iran. Doch fernab von politischen Unruhen zeigt sie Ihnen die iranischen Plätze der jecken Stadt und verführt Sie in eine orientalische Welt, von fliegenden Teppichen & persischer Poetik.
Ihre Webseite: Persische Buchhandlung Forough
Annas Touren in Köln:
Kölns Morgenland | Weltreise | Literatur

Kim Morales

Moderation: COLONIA LATINA

Die in Mexiko City geborene Kim kam schon auf ihrem Schulweg täglich am Haus von Frida Kahlo vorbei und ließ sich von dieser starken Frau inspirieren. Nach der Ausbildung in klassischem Ballett und Musik tanzte und tourte sie als Solistin in den Schauspielhäusern dieser Welt. In Köln gelandet, choreografierte sie ihre ersten Musicals und veröffentlichte ihre ersten eigenen Lieder. Heute ist Kim als vielseitiges Talent international bekannt. Sie ist jetzt auch in Köln zuhause.
Ihre Webseite: Sängerin Kim Morales

Kims Touren in Köln:
Colonia Latina | Colonia Latina en español | Radtour Colonia Latina

Diana Zulfoghari

Moderation: KULINARISCHE ORIENTREISE EHRENFELD

Dianas Vorfahren haben am Zayandeh Rud und am Tigris gelebt, doch ihre Migration führte nur von der Ruhr an den Rhein. In Köln hat sie das halbe Leben im Radio verbracht und „Cosmo“ moderiert, sich in „Süperfood“ einmal um die Welt gekocht. Bei Kulturklüngel kümmert sie sich nun um die Kulinarische Weltreise und die orientalischen Facetten des Multikulti-Veedels Ehrenfeld.

Ihre Webseite: Radiojournalistin Diana Zulfoghari

Dianas Touren in Köln:
Kulinarische Orientreise Köln Ehrenfeld, Kulinarische Weltreise

Ahmad Aljesri

Moderation: KULINARISCHE ORIENTREISE Bonn/Bad Godesberg, KOCHKURS SYRIEN

Ahmad Aljesri ist in Syrien aufgewachsen und arbeitet als Sozialarbeiter. Er schreibt Texte über Rassismus und tritt bei Poetry Slams auf. Ahmad nutzt vielfältige Fähigkeiten, um sich für eine offene Gesellschaft einzusetzen.
Er ist leidenschaftlicher Koch und ein hervorragender Gastgeber. Bei seinem syrischen Kochkurs und der „Kulinarischen Orientreise“ in Bad Godesberg wird klar und deutlich, warum Syrien als Feinschmecker-Paradies im Orient gilt. Er bietet syrische Kochkurse in verschiedenen Einrichtungen an und weiß, dass gemeinsames Essen eine verbindende Wirkung hat und Offenheit für Kulturen schafft.

Seine Insta-Seite: Kochen mit Aljesri

Ahmads Touren in Köln und Bonn:
Kulinarische Orientreise Bad Godesberg, Kulinarische Weltreise, Kochkurs Syrien

Ole Stapelfeld

Moderation: KULINARISCHE WELTREISE KÖLN

In Norddeutschland aufwachsend sieht Ole immer die großen Schiffe von Hamburg in die Welt segeln. Seine Neugier auf fremde Länder, Kulturen, Musik und Essen scheint vorprogrammiert. Nach dem Geographiestudium organisiert und leitet er jahrelang aktive Gruppenreisen – oft auf dem Schiff – rund um den Äquator. Seit 2020 teilt er seine Passion für die Vielfalt der Welt in Köln: als Erdkundelehrer auf einem Gymnasium und als Kulturklüngel-Reiseleiter in der Kölner Innenstadt.

Oles Touren in Köln:
Kulinarische Weltreise

Mercedes Adjelleh

Moderation: PERU-KOCHKURS

Mercedes Adjelleh, die Besitzerin des lateinamerikanischen Supermarktes Hola Mundo, ist auch die beste peruanische Köchin von Köln. Sie ist sozusagen die Mutter aller lateinamerikanischer Kulinarik in unserer Stadt. Wir treffen sie regelmäßig bei Colonia Latina und Kulinarischer Weltreise. Seit 2016 bietet sie den peruanischen Kochkurs an.
Ihre Webseite: lateinamerikanischer Supermarkt in Köln und Düsseldorf

Mercedes Kurs in Köln:
Peru-Kochkurs

Degene Kasahun

Moderation: ÄTHIOPIEN-KOCHKURS

Degene Kasahun und seine Frau haben zunächst in einer deutschen Küche gelernt und 2002 das Fasika-Restaurant im Kölner Zentrum eröffnet. Heute genießt es zu Recht einen sehr guten Ruf, der über die Grenzen der Stadt hinausgeht. Wir freuen uns über die Kooperation beim äthiopischen Kochkurs.
Fasikas Webseite: www.fasikarestaurant.de

Degenes Kurs in Köln:
Äthiopien-Kochkurs

Atila Tosun

Moderation: TÜRKEI-KOCHKURS

Atila kam als 13-jähriger mit seiner Familie nach Köln. Drei Jahre später arbeitete er schon in einem gastronomischen Betrieb in der Weidengasse. In den 90er Jahren hat er in Ehrenfeld zunächst mit türkischen Lebensmitteln gehandelt, Catering angeboten und eine Metzgerei eröffnet, die inzwischen als eine der feinsten in Köln zählt. Der Handel mit Fleisch ist in Köln ja mittlerweile fest in türkischer Hand. Atila betreibt bis heute seine Markthalle in der Körnerstrasse. Viele kommen hier für den großartigen Mittagstisch, die besten Köfte der Stadt oder auf einen Plausch in die ungezwungene Atmosphäre. Jeden Mittwoch wenn es Tosun´s Döner gibt, zieht sich eine sehr lange Schlange durch die Körnerstrasse bis zu seinem Verkaufsstand.
Seine Webseite: Markthalle Tosun Körnerstrasse

Atilas Kurs in Köln:
Türkei-Kochkurs

Anupama Smarzoch

Moderation: DAS INDISCHE KÖLN

Anupama ist Dolmetscherin und Dozentin für indischen Tanz. Sie war die Reiseleiterin unserer ersten Kulturwanderung 2008. Diese erste Stadtführung ihrer Art dauerte 7 Stunden und zeigte, wie groß das Interesse der Kölner ist. Wir haben lange zusammengearbeitet, doch dann ging Anupama wieder für ein paar Jahre nach Indien. Wir freuen uns sehr, dass sie wieder im Kulturklüngel Team ist!

Anupamas Kulturwanderung:
Das indische Köln

Anil Fastenau

Moderation: Indische Genusswanderung

Anil Fastenau ist Arzt und Epidemiologe und als Global Health Berater bei der Deutschen Lepra und Tuberkulosehilfe (DAHW) tätig. Neben seiner beruflichen Tätigkeit ist er leidenschaftlicher Filmemacher. Er schreibt selbst Drehbücher und hat bereits eigene Filme produziert. Aufgrund seiner pakistanischen Wurzeln spricht er schon von Haus aus Urdu, Punjabi, Hindi und Englisch, hat aber auf seinen ausgedehnten Reisen auch fließend Russisch und Deutsch gelernt. Er kennt alle indischen Locations in Köln, seine besondere Leidenschaft liegt dabei in der Küche.

Anils Veranstaltungen in Köln:
Indische Genusswanderung

Xinyi Zhang

Moderation: Kölns Chinatown

Xinyi Zhang war schon im jungen Alter als Sängerin auf großen chinesischen Bühnen zuhause. Als sie größer wurde und das Erreichte langweilig, kam sie nach Deutschland und studierte Operngesang, lernte französisch, italienisch und deutsch. Sie betrieb eine Weile ein Hot-Pot-Restaurant, brachte zwei Kinder zur Welt und unterstützt uns oft musikalisch, aber auch organisatorisch, wenn das Thema „China“ bei Kulturklüngel angefragt wird.

Xinyis Veranstaltung:
Kölns Chinatown

Chea-Ien Chhay

Moderation: KULINARISCHE WELTREISE, KULINARISCHE ASIENREISE

Chea Ien Chhay bezeichnet sich selbst als dat kölsche Mädsche mit indochinesischen Wurzeln. In den 80ern eröffneten ihre Eltern den ersten asiatischen Lebensmittelladen in Köln auf der Luxemburger Strasse. Die Tochter eines Chinesen und einer Kambodschanerin verbrachte fast jede freie Minute im Laden und entdeckte schnell ihre Leidenschaft zur indochinesischen Küche. Doch nicht nur diese Leidenschaft brodelt in ihr. Auch die Musik spielte in ihrem Leben eine große Rolle. Seit 8 Jahren singt sie im Gospelchor „Na Mouléma“. Egal ob sie mit ihrem Chor bei den Paveiern auf der Prinzenproklamation Stimmung macht oder Brautpaare zum Heulen bringt, eines ist klar: Chea-Ien macht Köln um einiges bunter, lebendiger und noch netter.

Chea-Iens Touren in Köln:
Kulinarische Weltreise (Kwartier Latäng) | Kulinarische Asienreise

Gifty Owusu

Moderation: GHANA-KOCHKURS

Unsere Kochkurs-Leiterin Gifty Owusu, in Ghana geboren, in London groß geworden, ist jetzt in Köln zuhause. Hier hat sie aus ihrer Leidenschaft einen Beruf gemacht und bietet auf Märkten und Festivals etwas bisher Einmaliges an: vegane afrikanische Küche. So lecker, dass wir zusammen einen Kochkurs durchführen müssen!

Giftys Kurs in Köln:
Ghana-Kochkurs-vegi

Papa Malick Diouf

Moderation: AFRIKA: MITTEN IN KÖLN!

Papa Malick, Gründer, Manager und ruhender Pol von Mama Afrika kam 1995 als professioneller Musiker nach Köln. Hier knüpfte er an seine Erfolge aus dem Senegal an. Jeder Kölner kennt sein jährliches Afrikafestival am Schokoladenmuseum und die „Kölner Hirtennacht“ ist seit Jahren vor Weihnachten ein ausverkauftes Programm. 2011 verlieh ihm die Stadt Köln den Ehrenamtspreis für die Förderung von Toleranz zwischen Menschen und Kulturen.
Seine Webseite: Mama Afrika

Papa Malicks Touren in Köln:
Afrika: Mitten in Köln!

Burak Fahri Iҫer

Moderation: KULINARISCHE WELTREISE SPEZIAL

Bekannt als Burakete, veranstaltet Burak seit Jahren Partys, Konzerte, Festivals, Ausstellungen und BBQs Partys rund um türkische PopKultur. Mit den Veranstaltungen schlägt Burakete Brücken, bereichert Kölns Kulturlandschaft und die kulturelle Diversität. Burak hat in vielen Kölner Veedeln eine Geschichte parat.
Seine Webseite: Türkische Delikatessen

Buraks Touren in Köln:
Kulinarische Weltreise spezial (am Eigelstein)

Vidya R. Banakar

Moderation: DAS INDISCHE KÖLN

Vidya R. Banakar aus Karnataka, seit 2 Jahrzehnten im Rheinland, lebt und arbeitet zwar in Bonn, kennt sich aber im indischen Köln hervorragend aus. Wo sollte sie sonst die frischen Zutaten für ihr köstliches Curry ersteigern, wenn nicht im indischen Köln? Sie ist erfahren darin, Kindern und Erwachsenen die Kultur ihrer indischen Heimat näher zu bringen, gibt Hindi-Sprachkurse und führt kompetent, sympathisch und souverän die Kulturwanderung zum indischen Köln.

Vidyas Veranstaltungen in Köln und Bonn:
Das indische Köln | Kochkurs Indien

Yuya Tinnefeld

Moderation: KÖLN NIPPON – JAPAN IN KÖLN

Yuya Tinnefeld ist in Köln geboren und von 5 bis 20 in Kagoshima auf der Süd-Westspitze der Insel Japans Kyushu aufgewachsen. Seine Mutter ist Japanerin und sein Vater ist Deutscher.
„Seit 2008 bin ich wieder in Köln, um zu studieren und meine zweite Heimat kennenzulernen. Ich möchte auf meiner Tour über mein Heimatland Japan, japanische Geschichte, Lebensart und Kultur präsentieren, um einen Beitrag zur Verbreitung der japanischen Kultur zu leisten.“
Seine Webseite: Wanamour Japanese Aesthetic

Yuyas Touren in Köln und Düsseldorf:
Köln Nippon | Düsseldorf Nippon

Johanna Alisch

Moderation: Kulinarische Weltreise Mülheim

Johanna, lange als Reiseleiterin im Mittelmeerraum und dem Maghreb unterwegs, hat in einigen europäischen Metropolen gelebt und freut sich täglich über die bunte Vielfalt Kölns. Bei der Co-Autorin des Kulturklüngel Reiseführers sind Sie bestens aufgehoben und erkunden ihre alltägliche Nachbarschaft: die exotischen Seiten Mülheims.

Johannas Veranstaltungen in Köln:
Kulinarische Weltreise Mülheim

Raweewan Suwanalai

Moderation: THAI-KOCHKURS

Raweewan Suwanalai ist in Chiang Rai (Nord-Thailand) geboren. Sie lebte 11 Jahre in Bangkok. Ihre Mutter brachte ihr die Leidenschaft fürs Kochen bei und die Erkenntnis, wie wichtig gutes Essen für einen glücklichen Alltag ist. In Köln gründete sie „Pinto“. Die Kochschule und Home-Cooking für thailändische Küche.
Ihre Webseite: Thai Home-Cooking und Kochkurse

Raweewans Kurs in Köln:
Thai-Kochkurs

Ninaz Helfrich

Moderation: PERSISCHER KOCHKURS

Unsere Kochdozentin Ninaz Helfrich ist leidenschaftliche Köchin und Genießerin. In Teheran geboren, lebt sie seit ihrem 9. Lebensjahr in Deutschland. Daher liegt ihr die persische Küche besonders am Herzen.
Ihre Webseite: Schule der persischen Küche

Ninaz Kurs in Köln:
Persischer Kochkurs

Vera Tolo

Moderation: BALKAN, WELTREISE, KULINARISCHE WELTREISE, BONN

Die Geographin ist in der kroatischen Minderheit Bosniens geboren und im Ruhrpott aufgewachsen. Promovierte an der Uni Bonn und forschte im Tschad und in Kenia. Ihre Liebe zu Kulturklüngel, den geheimen Ecken Bonns und exotischer Kulinarik bringt uns zahlreiche spannende Exkursionen – Kulturklüngel auch in Bonn.

Veras Touren in Köln und Bonn:
Balkan | Weltreise Bonn | Kulinarische Weltreise Bonn | Kulinarische Weltreise Düsseldorf

Lidia Muliati

Moderation:KAMPUNG – INDONESIEN IN KÖLN

Lidia Muliati wollte eigentlich ihre indonesische Batak-Kultur hinter sich lassen, als sie zum Studium nach Deutschland kam. Doch es kam anders! Je mehr sie den Menschen begegnete und die Schönheit der Vielfalt kennenlernte, desto größer wurde ihr Verlangen, die eigenen Wurzeln näher zu entdecken. Sie spielt Badminton, tanzt traditionelle indonesische Tänze, ist Sozialarbeiterin und medizinische Fachangestellte, studiert Psychologie und engagiert sich in der Deutsch-Indonesischen-Gesellschaft mit Leidenschaft für die indonesische Kultur

Lidias Tour in Köln:
Kampung – Indonesien in Köln

Mariana Kwa

Moderation: INDONESIEN – KAMPUNG KÖLN

Mariana Kwa kommt aus der Hauptstadt Jakarta, Indonesien. Sie lebt seit mehr als 35 Jahren in Köln, arbeitete von 1975-2005 bis zur Pensionierung als Rundfunkjournalistin beim Indonesischen Programm von Deutsche Welle-Radio in Köln, später in Bonn.
„Ich reise gerne und freue mich immer, wenn jemand Interesse für andere Länder und Kulturen zeigt! Besonders für Indonesien.“
Ihre Webseite: Deutsch-Indonesische Gesellschaft Köln

Marianas Tour in Köln:
Indonesien-Kampung Köln